Der Virgin Basil Smash ist ein frischer, kräuteriger Mocktail
mit Basilikum, Zitronensaft, Zuckersirup und einer alkoholfreien
Wacholderalternative. Mit wenigen Zutaten und einem Cocktailshaker
gelingt dieser aromatische Drink auch zu Hause.
Geschmack: frisch, zitronig, kräuterig und leicht süß.
Menge: 1 Glas.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten.
Hinweis zur Produktauswahl: Prüfe die Alkoholangabe und die Zutaten der verwendeten Wacholderalternative. Wenn du einen Drink mit 0,0 % Vol. zubereiten möchtest, wähle entsprechend gekennzeichnete Produkte und berücksichtige sämtliche Zutaten.
Beginne mit 10 ml Zuckersirup und passe die Süße nach dem ersten Probieren an. Die ideale Balance hängt auch davon ab, wie sauer die Zitrone und wie aromatisch die Wacholderalternative ist.
Durch vorsichtiges Andrücken werden die Aromen freigesetzt. Zu starkes Zerreiben kann unerwünschte bittere Noten fördern.
Am besten mixt du ihn frisch. Zitronensaft und Zuckersirup kannst du vorab abmessen. Basilikum, Eis und die übrigen Zutaten kommen idealerweise erst kurz vor dem Servieren dazu.
Ein Virgin Basil Smash ist eine alkoholfreie Interpretation des Basil Smash. Typisch sind frisches Basilikum, Zitronensaft und eine ausgewogene Süße. Eine passende alkoholfreie Wacholderalternative ergänzt die würzigen Aromen.
Nicht automatisch. Der tatsächliche Alkoholgehalt hängt von den verwendeten Produkten und Zutaten ab. Prüfe deshalb die Kennzeichnung der Wacholderalternative und verwende für einen Drink mit 0,0 % Vol. ausschließlich entsprechend geeignete Zutaten.
Ein Shaker ist empfehlenswert, aber nicht zwingend erforderlich. Du kannst ein geeignetes, dicht verschließbares Gefäß verwenden, das für das Schütteln mit Eis vorgesehen ist. Anschließend den Drink durch ein Sieb ins Glas gießen.
Reduziere die Menge des Zuckersirups und schmecke den Drink ab. Passe die Süße schrittweise an, bis sie zur Säure der Zitrone und zu den Aromen der verwendeten Alternative passt.
Geeignet ist eine alkoholfreie Alternative mit Wacholder- und Kräuternoten, deren Geschmacksprofil zu Basilikum und Zitrone passt. Beachte die Herstellerangaben und den ausgewiesenen Alkoholgehalt.
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