Artikel von Famille Pugibet
Famille Pugibet – Pioniere des modernen Weinbaus aus dem Languedoc
Die Famille Pugibet zählt seit Generationen zu den prägenden Namen im Weinbau Südfrankreichs. Ihre Wurzeln reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die Familie im Languedoc erste Weinberge anlegte und damit den Grundstein für eine bis heute erfolgreiche Weintradition legte.
Über mehr als 150 Jahre hinweg verbindet das Weingut traditionelle Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik und innovativen Ansätzen. Dabei steht stets die Qualität der Trauben im Mittelpunkt – geprägt durch das einzigartige Terroir der Region Languedoc und sorgfältig ausgewählte Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Chardonnay.
Besonders hervorzuheben ist das Engagement der Familie für nachhaltigen und umweltbewussten Weinbau. Durch schonende Anbaumethoden und respektvollen Umgang mit der Natur entstehen Weine, die den Charakter ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln.
Heute gilt die Famille Pugibet als innovativer Vorreiter im französischen Weinbau – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und handwerkliche Exzellenz.
SARL LA COLOMBETTE, ayant pour numéro de SIRET 485 398 796 R.C.S. BEZIERS et qui est domiciliée Ancienne Route de Bédarieux 34500 BEZIERS
Kontakt: Sophie PUGIBET, joignable par téléphone au 04 67 31 05 53 et par email contact@lacolombette.fr
Alkoholfreier Chardonnay – Born to be free blanc von Famille Pugibet Der alkoholfreie Chardonnay Born to be free blanc zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter in einem modernen alkoholfreien Wein (< 0,5 % Vol.) stecken kann. Entwickelt von der renommierten Famille Pugibet im französischen Languedoc, verbindet dieser Weißwein klassische Chardonnay-Noten mit innovativer, schonender Entalkoholisierung (< 0,5 % Vol.). Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der alkoholfreie Chardonnay (< 0,5 % Vol.) klar, trocken und ausgewogen. Reife gelbe Früchte, eine harmonische Säurestruktur und ein sanft runder Abgang sorgen für ein angenehm stimmiges Geschmackserlebnis. Durch ein besonders schonendes Verfahren wird dem Wein der Alkohol entzogen, ohne den typischen Charakter des Chardonnay vollständig zu verlieren. So entsteht eine stilvolle, moderne Interpretation eines internationalen Klassikers – ganz ohne Alkohol (<0,5 % Vol.). Ideal als alkoholfreie Alternative zu klassischem Weißwein, ob pur genossen oder als Begleitung zu leichten Gerichten. --- Geschmacksprofil Farbe: Helles Strohgelb Duft: Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte, florale und würzige Noten Geschmack: Trocken, frisch, ausgewogen mit feiner Frucht Rebsorte: Chardonnay Stil: Alkoholfreier Weißwein (<0,5 % Vol.) Herkunft: Languedoc, Frankreich --- Speiseempfehlung Leichte Sommersalate Asiatische Gerichte (z. B. Sushi, Wok) Geflügel und helle Fleischgerichte Gemüsegerichte Als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen --- Besonderheiten Alkoholfreier Chardonnay aus Frankreich (< 0,5% Vol.) Hergestellt von der Famille Pugibet (Le Petit Béret) Schonend entalkoholisiert Erhalt typischer Chardonnay-Aromen Trocken, frisch und ausgewogen --- FAQ – Häufige Fragen zum alkoholfreien Chardonnay Wie schmeckt der alkoholfreie Chardonnay? Er zeigt frische Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist trocken, ausgewogen und angenehm fruchtig mit einem runden Abgang. Ist der Chardonnay wirklich alkoholfrei? Ja, der Wein wird nach der klassischen Vinifikation schonend entalkoholisiert, sodass er als alkoholfrei gilt und < 0,5% Vol. hat. Zu welchen Speisen passt alkoholfreier Chardonnay? Er passt besonders gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Geflügel und asiatischer Küche. Wie wird der Alkohol entfernt? Der Alkohol wird durch ein besonders schonendes Verfahren entfernt, das darauf ausgelegt ist, die typischen Aromen des Weins möglichst gut zu erhalten. Wodurch unterscheidet sich dieser Chardonnay von klassischen Weinen? Er bietet den typischen Chardonnay-Charakter in einer alkoholfreien Variante (< 0,5% Vol.) – mit frischer Frucht, klarer Struktur und moderner Leichtigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)
Born to be free rosé – Alkoholfreier Rosé aus dem Languedoc Mit dem Born to be free rosé (<0,5% Vol.) präsentiert die Familie Pugibet einen alkoholfreien Roséwein, der die sonnige Leichtigkeit Südfrankreichs ins Glas bringt. Das Weingut liegt im französischen Languedoc-Roussillon an der Mittelmeerküste und zählt zu den Vorreitern der schonenden Entalkoholisierung hochwertiger Weine. Die Basis dieses alkoholfreien Rosés bildet die Rebsorte Grenache. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Anschließend wird dem Wein der Alkohol besonders behutsam entzogen, um möglichst viele der natürlichen Aromen und die typische Struktur des Weines zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Rosé in einem kräftigen Lachsrosa. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von feinen Noten gelber Früchte sowie dezenten Kräuteranklängen. Am Gaumen wirkt er saftig, ausgewogen und angenehm trocken mit harmonischer Säure, klarer Frucht und einem geradlinigen Abgang. Ob als alkoholfreie Begleitung zur Grillparty, zu sommerlichen Salaten, mediterranen Speisen oder einfach als erfrischender Aperitif – dieser Rosé überzeugt mit südfranzösischem Charakter und unkompliziertem Trinkgenuss. Geschmacksprofil Farbe: Kräftiges Lachsrosa Duft: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, gelbe Früchte, feine Kräuternoten Geschmack: Trocken, fruchtbetont, ausgewogen und saftig Rebsorte: Grenache Herkunft: Languedoc-Roussillon, Frankreich Alkoholgehalt: Alkoholfrei (<0,5 % Vol.) Speiseempfehlung Der Born to be free rosé passt hervorragend zu: Gegrilltem Gemüse Leichten Sommersalaten Mediterranen Gerichten Antipasti Fisch und Meeresfrüchten Als Aperitif oder Terrassenwein Besonderheiten Schonend entalkoholisiert Aus Grenache-Trauben hergestellt Handlese der Trauben Temperaturkontrollierte Vergärung Ausbau auf der Feinhefe Fruchtbetonter, trockener Stil Hergestellt in Südfrankreich FAQ – Häufige Fragen zum Born to be free rosé Wie schmeckt der Born to be free rosé? Der alkoholfreie Rosé zeigt frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, ausgewogen und angenehm fruchtig mit feinen Kräuteranklängen. Aus welcher Rebsorte wird der Rosé hergestellt? Dieser alkoholfreie Rosé wird überwiegend aus der Rebsorte Grenache erzeugt, die für ihre fruchtigen und harmonischen Roséweine bekannt ist. Wie wird der Alkohol entfernt? Nach der Vinifikation wird dem Wein der Alkohol in einem besonders schonenden Verfahren entzogen. Ziel ist es, möglichst viele der charakteristischen Wein-Aromen zu erhalten. (< 0,5% Vol.) Zu welchen Speisen passt alkoholfreier Rosé? Der Born to be free rosé harmoniert besonders gut mit mediterraner Küche, Salaten, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten und Antipasti. Ist der Rosé trocken oder süß? Der Rosé wird als trocken bis feinfruchtig wahrgenommen. Seine ausgewogene Säure und die natürliche Fruchtigkeit sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Für welche Anlässe eignet sich dieser alkoholfreie Rosé? Ideal als alkoholfreier Aperitif, zur Grillparty, beim Picknick, zu sommerlichen Gerichten oder einfach als erfrischende Alternative zu klassischem Roséwein.
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)
Direkt zu: Produktdetails | Beschreibung | Geschmack | Servierempfehlung | FAQ Mademoiselle Sophie Rosé alkoholfrei – Domaine Pugibet Mademoiselle Sophie von Domaine Pugibet ist ein perlendes, alkoholfreies Getränk (< 0,5% Vol.) auf Basis eines entalkoholisierten Roséweins aus sortenreinen Grenache-Trauben. Fruchtige Aromen von Himbeere, Erdbeere und Grapefruit treffen auf florale und würzige Noten. 📋 Produkt auf einen Blick Produkt Mademoiselle Sophie Rosé Hersteller Domaine Pugibet Produktart Perlendes Getränk aus alkoholfreiem Wein Weinart Rosé Rebsorte Grenache Herstellung Aus entalkoholisiertem Roséwein, anschließend mit Kohlensäure versetzt Geschmack Frisch, saftig und feinfruchtig Aromen Himbeere, Erdbeere, Grapefruit, Pfeffer und florale Noten 🍇 Produktbeschreibung Mademoiselle Sophie Rosé von Domaine Pugibet wird aus sortenreinen Grenache-Trauben hergestellt. Die Trauben werden in den kühlen Nacht- und frühen Morgenstunden gelesen und anschließend schonend verarbeitet. Nach der Herstellung des Roséweins wird diesem der Alkohol durch ein schonendes Verfahren bei niedrigen Temperaturen entzogen. Der entalkoholisierte Rosé bildet die Grundlage für Mademoiselle Sophie. Anschließend wird das Getränk leicht mit Kohlensäure versetzt und in Flaschen abgefüllt. Dadurch erhält Mademoiselle Sophie seine perlende Struktur. Das Aromaprofil wird von roten Beeren, Grapefruit, floralen Noten und einer dezenten würzigen Pfeffernote geprägt. 🥂 Geschmack & Verkostungsnotiz Duft: Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Grapefruit, ergänzt durch florale Akzente und eine dezente Pfeffernote. Geschmack: Frisch, saftig und feinfruchtig mit einem lebendigen Zusammenspiel der Fruchtaromen. Mundgefühl: Perlende, leichte Struktur mit frischer Ausprägung. Charakter: Fruchtbetonte Rosé-Alternative mit feiner Perlage auf Basis eines entalkoholisierten Weins. 🍽️ Servierempfehlung Mademoiselle Sophie Rosé eignet sich als Aperitif und als Begleiter zu leichten Mahlzeiten. Am besten gut gekühlt servieren. Durch die feine Perlage eignet sich der Rosé besonders für den Genuss im Wein- oder Schaumweinglas. ❤️ Passt hervorragend zu Leichten Vorspeisen Salaten Antipasti Sommerlichen Gemüsegerichten Leichten Fischgerichten Brunch und Aperitif ⭐ Warum dieses Produkt? Mademoiselle Sophie kombiniert einen entalkoholisierten Roséwein aus Grenache-Trauben mit feiner Kohlensäure. Dadurch entsteht eine perlende Rosé-Alternative mit fruchtigem Aromaprofil. Im Mittelpunkt stehen Aromen von Himbeere, Erdbeere und Grapefruit, ergänzt durch florale und würzige Noten. ✨ Produkt Highlights Perlende Roséwein-Alternative (< 0,5% Vol.) Auf Basis eines entalkoholisierten Roséweins Aus sortenreinen Grenache-Trauben Aromen von Himbeere und Erdbeere Grapefruit- und florale Noten Dezente Pfeffernote Frisches und feinfruchtiges Geschmacksprofil Mit Kohlensäure versetzt Geeignet als Aperitif und zu leichten Speisen 🍸 Barkeeper Tipp Mademoiselle Sophie gut gekühlt auf Eis servieren und mit einer Erdbeere oder einer dünnen Grapefruitscheibe garnieren. Für einen einfachen alkoholfreien Drink kann der Rosé mit Soda und frischen Beeren kombiniert werden. ❓ FAQ – Mademoiselle Sophie Rosé alkoholfrei Was ist Mademoiselle Sophie Rosé? Mademoiselle Sophie ist ein perlendes Getränk auf Basis eines entalkoholisierten Roséweins von Domaine Pugibet. Der Wein wird anschließend mit Kohlensäure versetzt. Welche Rebsorte wird für Mademoiselle Sophie verwendet? Mademoiselle Sophie wird aus sortenreinen Grenache-Trauben hergestellt. Wie schmeckt Mademoiselle Sophie? Das Geschmacksprofil ist frisch, saftig und feinfruchtig. Wahrnehmbar sind unter anderem Himbeere, Erdbeere und Grapefruit sowie florale und würzige Noten. Ist Mademoiselle Sophie alkoholfrei? Mademoiselle Sophie wird auf Basis eines entalkoholisierten Roséweins hergestellt und als alkoholfreie Rosé-Alternative angeboten. Der Restalkoholgehalt beträgt weniger als 0,5 % Vol. und gilt somit als alkoholfrei. Wie sollte Mademoiselle Sophie serviert werden? Mademoiselle Sophie sollte gut gekühlt serviert werden. Die feine Kohlensäure kommt besonders gut im Wein- oder Schaumweinglas zur Geltung. Weitere alkoholfreie Weine entdecken Du suchst weitere alkoholfreie Wein- und Rosé-Alternativen? Entdecke unsere Auswahl an alkoholfreien Weinen, alkoholfreien Roséweinen, alkoholfreien Weißweinen und alkoholfreien Rotweinen. Für prickelnde Alternativen findest du außerdem unsere alkoholfreien Sparklings und alkoholfreien Aperitifs.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)